Profil

Bageriet blev grundlagt i 1876, da H.O. Pløtz byggede ejendommen Gl. Kongevej 177. H.O. Pløtz solgte i 1888 bageri og ejendom til August Volmer, som i 1897 solgte til Reinh. van Hauen.
 

I 1900 begyndte Reinh. van Hauen en biscuitsfabrik, hvilket medførte, at han købte et areal af nabogrunden og byggede en tidssvarende biscuitsfabrik. Reinh. van Hauen biscuits blev solgt over hele verden, og den høstede største anerkendelse på verdensudstillinger i London, Wien, Paris og Rio de Janeiro.
 

Svaghed er sjælens og legemets død, Dådskraft er mandens det daglige brød.
 

I 1934 overdragede han bageri og ejendom til sin søn, James van Hauen, som videreførte virksomheden i faderens ånd, hvor kvalitet og tradition var i højsædet. I 1960 optog James van Hauen sin søn, Knud van Hauen som partner. Sammen drev de virksomheden, og udvidede produktionen kraftig. Biscuitsfabrikken blev nedlagt og en brødfabrik med en produktion på 20.000 brød dagligt blev indrettet. Brødfabrikken blev senere nedlagt, og bageriet gik igen over til traditionel bageridrift. En forretning på Østergade 22 og i Magasin Lyngby blev åbnet. I 1976 blev fejret 100 års jubilæum.
 

I 1997 overtog Klavs van Hauen forretningen, som dog foreløbig har Knud van Hauen som direktør. Klavs van Hauen er således 4 generation af van Hauen slægten som bagere. 1998 blev butikken i St. Kongensgade 45 åbnet, og engrosforretningen blev udvidet. Der er herefter 4 bagerforretninger, nemlig Gl. Kongevej 177, Østergade 22, Magasin Lyngby og St. Kongensgade 45. Vi gør stadigvæk vort yderste for at sikre bedste kvalitet på produkterne, hvilket så ikke placerer varerne blandt de billigste.
 

I 2001 fejredes 125 års jubilæum, og i 2002 blev den 5 butik åbnet nede på Magasin Kgs. Nytorvs moderne fødevaretorv.
Og i september 2005 åbnede så den nyeste og foreløbig sidste butik i Ndr. Frihavnsgade 5, således at der nu er 6 butikker i alt.
 

1876

1905