Morgenbrød

Disse lækre semler hæver i ca. 24 timer, derfor får de en utrolig smag.

 

Udgået

Rundstykker

Grundstenen i morgenbrød, som ikke er udkonkurreret af alt det nye, som er kommet frem.

Håndværker

Er lavet af rundstykkedej. Den anderledes form giver en lidt anden smag.

Filoneboller

Et mini filonebrød med en god smag og kraftig skorpe.

Bløde grovboller

De er sammenbagte for at holde sig bløde og saftige. De indeholder 6 forskellige slags kerner.

Bondebrødsboller Økologiskn

Lavet som en miniudgave af vores berømte Bondebrød. De fås med og uden økologiske hvedekerner.

Brøtchen

Inspireret af tysk morgenbrød. De har en kraftig sprød skorpe.

Van Hauen Boller

De er lavet af en surdej, men der er også lidt gær i. Smagen er fin og holdbarheden er stor.

Van Hauen Sandwichboller

Lækre saftige boller, gode til sandwich og lignende.

  

De er lavet af en surdej, men der er også lidt gær i. Smagen er fin og holdbarheden er stor.

Speltboller

Lækre boller lavet på 100% speltmel.

Kuvertbrød

Småbrød af forskellige slags til suppe eller forret. Skal varmes.

 

Laves kun på bestilling.

Croissant

En mellemting mellem morgenbrød og wienerbrød.

Hos van Hauen er croissant bagt med fransk smør.

Croissant med chokolade

Er bagt med fransk smør og god chokolade.

Tebirkes

En mellemting mellem morgenbrød og wienerbrød. Lavet med remonce.

Grovbirkes

En tebirkes med sesam i stedet for birkes og uden remonce.

Scones

Er et engelsk bagværk, som er blevet højt elsket af vores kunder. De er lavet med kærnemælk og smør.

Kommenskringler

Indført af James van Hauen efter en jysk opskrift fra en jysk kromutter.

Tehorn

Lavet efter en engelsk opskrift, og de er med citron.

Teboller

Lette og saftige, og kan fås uden noget, med rosiner eller med chokolade.

Kloebenboller

Teboller med rosiner og appelsinstykker.

Underkrydder

Den mest populære krydder. Derfor er den dyrere end overkrydderen.

Overkrydder

Underkrydderen er den mest populære, derfor er overkrydderen billigere.

Krydderboller

Når man selv rister sin krydder, bliver den bedst.

 

Sælges i poser med 2 eller 4 stk.

Bøfboller m/Sesam

Disse kan bruges til hamburger eller med pålæg.

 

Laves kun på bestilling.

Fucaccia m/ rosmarin

Lækker italiensk bolle med rosmarin og salt.

Smager bedst lun.

Kan både spises med og uden pålæg.

Fucaccia m/ ost & tomat

Lækker italiensk bolle med ost og tomat.

Smager bedst lun.

Fucaccia m/ ost, tomat & skinke

Lækker italiensk bolle med ost, tomat og skinke.

Smager bedst lun.

Hvedeknopper

Man får de lækreste hveder, hvis man selv rister dem. Husk en meget varm ovn.

 

Sæsonvare.

Strutter

De spises stadig til fastelavn, og er lavet med kærnemælk.

 

Sæsonvare.

Fastekringler

Fastelavnstraditionen. Lækker og saftig med en god smag.

 

Sæsonvare.

Rugbrødsboller m/ rosin

Rugbrødsbolle bagt med rosiner og økologisk rugmel.

 

Kan spises både med og uden pålæg.